EL MIRADOR DE GALARZA

 

Sabéis que me encanta daros ideas de aquellos lugares que son imprescindibles en vuestras listas. Por ejemplo, yo cuando busco por redes sociales y planifico un viaje, me voy anotando todos aquellos restaurantes de los que al leer encuentro que son atractivos y me gustaría poder ir. No siempre se cuenta con un blog como el mío que te hablará de esos sitios pero, por eso empecé yo.

El mirador de Galarza es básico si a Cáceres vais. Así, sin más. 

Yo cuando estuve probe el menú “ cata de carne agnus” porque no todos los sitios es autentica agnus y lo mejor… no en todos los sitios es de calidad. Que hay mucho timador suelto y eso lo sabemos. 

Para la gente de Cáceres, el mirador de Galarza es un clásico que todos conocen, para los que no… es este sitio que no puedes perder. Su especialidad siempre ha sido la carne y desde luego, el estilo clásico que mantienen de un restaurante elegante no debe pasar desapercibido.

En verano es sensacional por las vistas que tienen, ya que puedes admirar la belleza del casco histórico Cacereño desde lo más alto, otro de sus grandes atractivos.

Vamos con lo importante, El precio no es caro para un restaurante de esta categoría que además ofrece un servicio tan atractivo.  desde 27€ en adelante dispones de un menú super completo con todos los grandes clásicos de la gastronomía extremeña. 

Sobra que diga que la selección de embutidos y quesos que tienen es excepcional y desde luego que es un punto clave si quieres degustar en un mismo sitio las grandes estrellas del embutido.

A carta, entre 20€ y 25€ se puede comer y cenar muy muy bien, compartiendo todo al centro de la mesa, claro! Ya sabéis que hay dos tipos de personas, las que piden a plato único y que no se lo toquen y los que nos gusta pedir todo al centro, pero porque compartir es vivir!

En cuanto al menú agnus nos salió por 38 € pero… vaya que si merece la pena.

Empezamos con la comida… de este menú lo que más me sorprendió fue la posibilidad de combinar la carne black agnus de todos los estilos posibles que generalmente o la encuentras en chuleton o en hamburguesa. El carpaccio es excepcional, pero el tartar que como bien sabéis soy muy de tartares de carne es sublime. 

El solomillo estaba en el punto exacto y lo cierto es que es complicado encontrar un sitio donde sepan hacer la carne al punto perfecto, ni sangrienta, ni cruda ni muy hecha y seca.

Por último y encanto al postre, la tarta de queso de torta del casar sabe extremadamente a queso, lo cual para los amantes del queso no es inconveniente pero para aquellos que no les guste el queso, el mejor consejo es que pidan otro postre porque con ella no la van a disfrutar como toca.

Os dejamos el enlace a su web para que cotilleéis lo que queráis! 

http://elmiradordegalarza.com/

Yo sin duda que cuando vuelva, lo pisaré de nuevo porque es de esos sitios en los que acabas repitiendo por necesidad.